Familie W. Ramcke begrüßt Sie in ihrem Hofladen!

Bei uns erwarten Sie frische Eier, Frischgeflügel, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Kartoffeln, Gemüse sowie Obst aus der Region.

Köstlichkeiten aus unserer Hofküche

Sie möchten  feiern , wir bereiten das Essen!

Unser Rustikaler Tip, ohne Geschirr

 Hof Ramckes Burgervariationen

Leckere große Italo Brötchen unterschiedlich gefüllt

mit warmen Burgunder Schinkenbraten oder geräucherter Pute

Krautsalat, Remoulade

Vegetarisch mit Käse

zum Selber zubereiten oder mit Service vor Ort

Wir haben noch freie Termine, sprechen Sie uns gerne an.

Weitere Essensvorschläge erstellen wir Ihnen gerne individuell.

Joghurt von der Seefelder Landmilch

Liebe Kunden,

 wir mit unserem neuen Joghurtanbieter der Seefelder Landmilch durch.

Wir bieten Ihnen eine bunte Auswahl von Natur,- Vanille und verschieden Fruchtjoghurts an. Leckerer Frischkäse und Hüttenkäse ergänzen das Angebot. Die Joghurts werden im 500g Mehrwegbecher hergestellt.  Probieren Sie sich gerne durch!

Unser langjähriger und treuer Partner die Hofmolkerei Eggers hat leider aus gesundheitlichen Gründen Ihre Produktion einstellen müssen.

 

 

Grillsaison

Liebe Kunden,

für die Grillzeit empfehlen wir Ihnen unsere neue Grillsauce: “ Zitrone trifft Curry und Kurkuma“. Sehr fruchtig, besonders an heißen Tagen!

Jeden Woche marinieren wir Geflügelfleisch in unsere leckere Kräuter-Knobi-Petersilie- Sauce ein. 

Gewürzte Schweinenacken und vieles mehr ergänzen die Auswahl.

Wir bieten eine bunte Vielfalt von Grillwürsten vom Schwein, Geflügel und Rind  an.

Also ran an den Grill und genießen!

 

Wer noch Lust auf  Gans hat, kommt einfach vorbei. Unsere Gans-Reserve haben wir für Sie eingefroren.

Frische Enten haben wir jeden Dienstag- Samstag bei uns im Hofladen. Solange der Vorrat reicht.

 

Ihre Familie W. Ramcke

 

 

Neue Äpfel sind gepflückt

Liebe Kunden,

unser langjähriger Apfelerzeuger Heino Stahl ist in seinen wohlverdienten Ruhestand gegangen.  Der Apfelhof ist allerdings in der Familie von Herrn Stahl geblieben und nun können Sie die leckeren Äpfel vom Obsthof Schwarz geniessen. Diese Woche haben wir Delbar, Santana, Jamba und Grafensteiner für Sie im Angebot.

 

Ei trifft Wurst

                   Ei Trifft Wurst

Wienerwurst einschneiden und kurz in einer kleinen Bratpfanne anbraten

mit Zahnstocher in Herzform bringen

3 Eier trennen, Eigelb in das Herz gießen und das Eiweiß aussen herum in die Pfanne geben

braten und würzen

Guten Appetit

Termine der Fleischwochen

Liebe Kunden,

unsere nächsten Fleischtermine für unsere Großtiere: Geflügel gibt es jede Woche frisch,frische Flugenten bis Anfang Juli.

Unser Fleischflyer mit den nächsten  Terminen gibt es im Hofladen.

  • 13.09. – 17.09.22  Frisches Schwein
  • 20.09. – 24.09.22 Frisches Lamm
  • 27.09. – 01.10.22 Frisches Schwein
  • 04.10. – 08.10.22 Frisches Rind
  • 11.10. – 15.10.22   Frisches Schwein
  • 18.10. – 22.10.22  Frisches Lamm
  • 25.10. – 29.10.22  Frisches Schwein
  • 01.11. – 05.11.22   Frisches Rind
  • 08.11. – 12.11.22   Frisches Schwein
  • 15.11. – 19.11.22   Frisches Lamm
  • 22.11. – 26.11.22  Frisches Schwein
  • 29.11. – 03.12.22  Frisches Rind
  • 06.12.- 10.12.22  Frisches Schwein
  • 13.12. – 17.12.22 Sonderwoche Frisches Lamm, Rind und Schwein

Montags gibt es kein frisches Fleisch, immer am Dienstagnachmittag starten wir mit unserem Fleisch in die Woche.