Familie W. Ramcke begrüßt Sie in ihrem Hofladen!

Bei uns erwarten Sie frische Eier, Frischgeflügel, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Kartoffeln, Gemüse sowie Obst aus der Region.

Unser Hof

Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der seit mehr als 50 Jahren Direktvermarktung betreibt.
3 Generationen leben und sorgen sich um den Hof und geben den Hühnern, Schweinen, Enten, Gänsen, Schafen und Rindern ein artgerechtes Zuhause. Tierwohl steht für unsere Familie an erster Stelle. Im persönlichen Gespräch geben wir gerne Einblicke in das landwirtschaftliche Leben. Eier von den eigenen Hühnern, Frischgeflügel aus eigener Schlachtung und eine abwechslungsreiche Wurstauswahl von den eigenen Tieren werden bei uns im Hofladen verkauft. Im wöchentlichen Wechsel bieten wir Schweine- Rinder- und Lammfleisch aus eigener Aufzucht an.
Die aktuellen Fleischwochen können Sie unserem Flyer im Laden entnehmen.

Unsere Produkte

Unsere Produkte verkaufen wir in unserem Hofladen und mit unserem Verkaufsanhänger auf den Märkten in Waldenau (mittwochs) und Wedel (Elbhochufer / freitags).
Außerdem beliefern wir neben Kindergarten, Altenheimen und Restaurants auch viele Kunden direkt an der Haustür.

Das Sortiment wird mit Kartoffeln, Gemüse, Obst, Brot, Brötchen, Käse und Honig aus der Region von befreundeten Landwirten ergänzt. Weine, Nudeln, Fruchtbrotaufstrich und Kaffee runden die Produktvielfalt in unserem Laden ab.

Neues vom Hof

Um unsere Kunden zu Terminen, Rezeptvorschlägen und Angeboten unseres Hofes zu informieren, veröffentlichen wir regelmässig hier auf unserer Webseite wichtige Informationen. Damit Sie auf dem Laufenden bleiben, schauen Sie regelmäßig vorbei und haben Sie viel Spass beim Lesen.

Neuigkeiten

Köstlichkeiten aus unserer Hofküche, wir beraten Sie gerne!

Sie möchten  feiern , wir bereiten das Essen! Unser Rustikaler Tip, ohne Geschirr Hof Ramckes Burgervariationen Leckere große Italo Brötchen unterschiedlich gefüllt mit warmen Burgunder Schinkenbraten oder geräucherter Pute Krautsalat, Remoulade Vegetarisch mit Käse zum Selber zubereiten oder mit Service vor Ort Wir haben noch freie Termine, sprechen Sie uns

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Termine

Öffnungszeiten während der Feiertage

Abholung der Weihnachtsbestellungen Bitte bringen Sie Ihren Abholschein mit! Öffnungszeiten Weihnachtsbestellungen: Montag 22.12.25 geschlossen (Wir bereiten für Sie vor!) 23.12.25  08:00 – 17:00 Uhr  24.12.25  09:00 – 11:00 Uhr Spätabholer Sonderöffnungszeiten   Samstag 27.12.25 geschlossen Montag 29.12.25  geschlossen Dienstag 30.12.25 15:00 – 18:00 Uhr Silvester:08:00 – 12:00 Uhr Freitag 02.01.26   

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Saisonales

Neue Fleischtermine 2026/ Gänse sind alle vorbestellt!!!

Wir schlachten jede Woche Enten  frisch. Wer seinen Weihnachtsbraten bereits sicher haben möchte, darf gerne vorbestellen und sich diesen einfrieren. Unsere Gänse und Gänsekeulen sind alle vorbestellt.  Vielen Dank für Ihr Vertrauen! Bestellen Sie Ihren Weihnachtsbraten bitte direkt bei uns während der Öffnungszeiten im Laden oder auf dem Markt. Sie

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Baustelleninformation Datumer Chaussee

Liebe Kunden, auf der Höhe unseres Hofes befindet sich momentan eine Baustelle, die von beiden Seiten über eine Ampel geregelt ist. Bitte fahren Sie vorsichtig vom Hof und achten bitte sorgfältig auf den Verkehr. Fahrrdfahrer und Fußgänger kommen über eine schmale Fußgängerbrücke zu uns. Bitte passen Sie auf sich auf.

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Kontakt
zu uns

Unsere Öffnungszeiten