Mit Vitaminen ins Neue Jahr

Liebe Kunden, unser langjähriger Apfelerzeuger Heino Stahl ist in seinen wohlverdienten Ruhestand gegangen.  Der Apfelhof ist allerdings in der Familie von Herrn Stahl geblieben und nun können Sie die leckeren Äpfel vom Obsthof Schwarz geniessen. Diese Woche haben wir Conference Birnen,  Elstar, Gala, Holsteiner Cox und Wellant für Sie im Angebot.

Ramcke´s Weihnachtsgeflügel ohne Streß

  Ente oder Erpel, Salz,125 ml Wasser, Saft von 1 Orange, Mehl, Honig Ente waschen, abtrocknen und innen salzen. Mit der Brustseite nach unten in den Bräter oder in die Fettpfanne geben, Wasser zufügen und braten. .Ente nach ca. 50 Minuten wenden und weiter braten. Nach Ablauf der Garzeit, Backofen ausschalten und Ente im Bräter […]