Spargel- und Schinken zu Pfingsten
Liebe Kunde Wir bekommen unseren Spargel seit vielen Jahren direkt vom Erzeuger. Zum Spargel empfehlen wir Ihnen unseren leckeren milden Katenschinken. Die ersten Erdbeeren sind da. Langsam vergrößert sich wieder unser saisonales Gemüseangebot. Deutsche Gurken , Radieschen und Frühlingszwiebeln ergänzen unser Wintersortiment.
Ramckes Ente trifft Spargel
Ente oder Erpel, Salz,125 ml Wasser, Saft von 1 Orange, Mehl, Honig Ente waschen, abtrocknen und innen salzen. Mit der Brustseite nach unten in den Bräter oder in die Fettpfanne geben, Wasser zufügen und braten. .Ente nach ca. 50 Minuten wenden und weiter braten. Nach Ablauf der Garzeit, Backofen ausschalten und Ente im Bräter […]