Unser Sortiment ist sehr breit gefächert und ausschließlich dem regionalen und saisonalen Angebot angepasst!

Unsere Spargelzeit beginnt am 28.04.17

Neu im Sortiment: Schinken von der Pute

 

Frische Eier

Wir halten unsere Hühner in Bodenhaltung und haben somit bei der Eierkennzeichnung die Kennziffer 2. Jeden Tag werden die produzierten Eier nach ihrer jeweiligen Größe sortiert und kommen täglich frisch in unseren Hofladen. Unsere Hühner können sich im Stall und im  Kaltscharrraum frei bewegen und im Sand scharren.

Schweinefleisch  

Wir haben eigene Zuchtsauen, deren Nachzucht wir selber aufziehen und in unserem Hofladen vermarkten. Jede 2. Woche können wir Ihnen frisches Schweinefleisch anbieten. Die neuen Termine finden Sie unter Fleischwochen. 

 

Frischgeflügel

Wir ziehen das ganze Jahr Brathähnchen und Suppenhühner für Sie groß und schlachten jeden Montag selber. Jeden Dienstagnachmittag geht das Fleisch frisch zum Verkauf in unseren Hofladen. Geflügelteile wie Hähnchenschenkel, Puten- und Hähnchenfilet ergänzen unser Angebot. Saisonal wird unsere Produktpalette durch Enten und Gänse ergänzt. Enten bieten wir Ihnen jede Woche frisch bis Ostern an

 

Wurst und Katenschinken  

Hausgemachtes Sauerfleisch von der Ente, Schwein und Pute und selbstgemachte Leber,- Mett- und Blutwurst im Glas können Sie bei uns erwerben. Wir arbeiten mit einer Landschlachterei aus der Nähe zusammen, die für uns aus unserem Schweinefleisch sämtliche Wurstsorten im Darm herstellt und unseren leckeren Katenschinken für uns räuchert.

Kartoffeln  

Unsere Kartoffeln beziehen wir aus Neufelderkoog direkt vom Erzeuger.Wir verkaufen die Sorte Belana. Diese ist festkochend, besticht durch ihre gelbe Farbe und ihrem guten Geschmack.

Obst und Gemüse  

Wir bieten Ihnen ausschließend saisonale Produkte direkt vom befreundeten Erzeuger aus Glückstadt an. Momentan im Sortiment: Rotkohl, Weißkohl, Rosenkohl Steckrüben, Möhren, Porree, Suppengemüse u.v.m.

Äpfel und Birnen beziehen wir aus der Haseldorfer Marsch:  Welland,  Elstar, Jonagold  und Birnen runden unser Angebot ab.